Сколько людей накормит 10-фунтовая бостонская задница?

Бостонская задница весом 10 фунтов обычно рассчитана на 8-10 человек. Это будет зависеть от размера людей и их аппетитов. Хорошее эмпирическое правило — давать 1/2 фунта мяса на человека и еще немного на остатки.