Какую еду они ели и пили?

Древние греки придерживались преимущественно средиземноморской диеты, которая состояла в основном из растительной пищи, такой как фрукты, овощи и зерновые, а также рыбы и мяса. Вот некоторые основные продукты греческой диеты:

* Зерна: Пшеница, ячмень и рожь были основными зерновыми культурами, из которых пекли хлеб, каши и лепешки.

* Овощи: Обычно употреблялись в пищу лук, чеснок, лук-порей, чечевица и оливки.

* Фрукты: Популярными фруктами были инжир, виноград, гранаты и яблоки.

* Мясо: Мясо употребляли, но в меньшем объеме, чем растительную пищу. Баранина, свинина и говядина были обычным мясом, а птица - деликатесом.

* Рыба: Рыба была важным источником белка, особенно для тех, кто жил вблизи побережья. Обычно ели сардины, анчоусы и тунец.

* Сыр: Сыр производился из овечьего, козьего и коровьего молока. Особой популярностью пользовался сыр фета.

* Оливковое масло: Оливковое масло широко использовалось в кулинарии, так как было основным сельскохозяйственным продуктом Греции.

НАПИТКИ

Помимо воды, древние греки употребляли различные напитки, в том числе:

* Вино: Вино производилось из винограда и составляло значительную часть греческой кухни и культуры. Его часто разбавляли водой и смешивали с травами или медом для усиления вкуса.

* Вода: Вода была основным источником гидратации, часто брали из колодцев, родников или рек.

* Молоко: Молоко употребляли, но обычно только дети и старики.

* Фруктовые соки: Также были употреблены свежевыжатые фруктовые соки, например, виноградный или гранатовый.