Каков потребитель водного салата?

Основными потребителями водного салата являются травоядные рыбы, такие как карп, тилапия и белый амур. Эти рыбы питаются листьями и стеблями растения, замедляя его рост и распространение. Среди других потребителей — водоплавающие птицы, такие как утки и гуси, которые питаются семенами и листьями растения, а также улитки, черви и насекомые, живущие внутри растения или вокруг него. В некоторых регионах водный салат также может употребляться в пищу людьми, которые используют его в качестве источника пищи или в традиционной медицине.