Что классифицируется как пища, богатая питательными веществами, согласно рекомендациям по питанию для американцев?

В «Руководстве по питанию для американцев» пища, богатая питательными веществами, определяется как пища, обеспечивающая значительное количество необходимых питательных веществ по отношению к ее калорийности. К продуктам с высоким содержанием питательных веществ относятся цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, морепродукты, нежирное мясо, орехи и семена. В рекомендациях рекомендуется употреблять больше этих продуктов, поскольку они обеспечивают организм питательными веществами, необходимыми для правильного функционирования, и снижают риск хронических заболеваний.