Вы готовите риса первых При внесении паэлья

?

Паэлья является традиционным блюдо из риса, который произошел несколько сотен лет назад в Валенсии, Испания. В то время как есть много вариантов этого блюда, которые были разработаны в течение времени, наиболее паэлья делается с помощью комбинации различных типов мяса, морепродуктов и овощей, которые готовятся в базе шафрана риса. Потому что рис должен впитать ароматы этих других ингредиентов, вы не можете приготовить его первым или отдельно от этих ингредиентов.
Кулинария паэлья в надлежащем порядке

  • Создание паэлья включает следующий конкретных Порядок шагов, чтобы получить максимальное количество аромата от риса. Потому что рис должен готовить в бульоне, который создается отдельно приготовления мясо, овощи и приправы, которые будут идти в паэлью, вы не можете сделать это первым. Эти ингредиенты также должны готовить вместе с рисом, чтобы объединиться эти вкусы вместе и в рисовых зерен. Изготовление рис отдельно будет означать, что она не будет поглощать любые ароматы. Уже приготовленного риса также станет переваренные и сухие, если вы пытаетесь нагреть его до наряду с мяса, овощей и морепродуктов, которые вы добавляете к нему.
    Каталог
    наводить вместе

  • <р> паэлья делается с помощью мелкой кастрюле приготовить все ингредиенты. Первым шагом в создании любого паэлью, чтобы пан-жарить мясо, морепродукты и овощи в масле, используя паэлья кастрюлю. Вы затем положить эти ингредиенты в сторону, чтобы использовать кастрюлю приготовить сочетание ароматических ингредиентов, включая помидоры, чеснок, лук и масло, известный как Sofrito. Добавьте рис, чтобы покрыть его с маслом и налить куриный или рыбный запас в кастрюлю, содержащей Sofrito, который будет Deglaze кастрюлю. Посыпать травами и специями в бульон, наряду с некоторыми шафрана, а затем добавить в колбасные изделия, морепродукты и овощи.
    Каталог
    немного этого и немного того
  • < р> Как только ваш риса, акции, мясо, Sofrito, морепродукты и овощи все в мелкой кастрюле, вы готовите их, пока акция не полностью поглощается в рис. Вы будете использовать только небольшой слой риса для того, чтобы это готовит к денте текстуры аль а также разрабатывает немного поджаренными корки, известной как & Quot;. & Socarrat Quot; Как правило, рис занимает около 20 минут, чтобы приготовить, когда нагревают при варить на медленном огне в течение печи. Накройте кастрюлю фольгой около 10 минут, после жидкость приготовленная от полностью позволяют все вкусы, чтобы объединиться в рис, который на самом деле звезда этого блюда.
    Каталог
    Кулинария Things отдельно Сохранить Время

  • Вы можете приготовить мясо или морепродукты отдельно от других ингредиентов паэлья, чтобы сэкономить время на подготовку это блюдо. Хранить и разогреть эти ингредиенты в кастрюлю паэлья следующий день, после того, как холодильное их, прежде чем создавать свой Sofrito, и добавление в рис и бульон. Это будет по-прежнему позволяют риса поглощать другие ароматы и ускорит процесс приготовления немного. Для получения наилучших результатов, готовить все ингредиенты в тот же день и использовать короткие зерна риса, чтобы сделать ваш паэлью. Краткое зерна риса впитывает жидкость и ароматы лучше, чем длиннозерный рис, и остается немного больше фирму, а также.
    Каталог

    • Previous:No

    Next:

    Еда, Напиток

    Испанский еды

    Испанский еды

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток