Тапас действительно больше стиля еды, чем способ приготовления пищи. Тапас слово, означающее крышку или крышку, пришел из испанской привычке размещения тарелку маленьких закусок на бокал человека. Некоторые говорят, что эта традиция возникла в мух из вина. Сегодня, тапас способствует общительности как друзей и семьи клев на малых блюд интенсивно ароматизированных испанских избранное.
<Р> Некоторые популярные тапас блюда галисийский блинчики с мясом, хлеб пироги, которые, фаршированные мясом или рыбой. Испанский Тортилла сделан с картофелем, луком, чесноком и яйцами. Севиче, сырая рыба, маринованная в кислой сока лайма и красного перца чили, свежий и легкий.
Каталог
Гаспачо

Гаспачо является свежий летний суп подается холодным. Суп включает в себя огурец, красный перец, помидоры, красный лук и. Эти овощи примерно расколотый, а затем положить через кухонный комбайн отдельно. Комбинат овощей с чесноком, томатным соком, уксусом, оливковым маслом, солью и перцем, и холод для освежающего удовольствия.
Каталог
паэлья

паэлья популярный испанский блюдо что меняется в подготовке от ресторана в ресторан и дома к дому. Широкий, мелкий поддон для этой морепродуктов тушеное мясо. Большинство рецептов содержат сухое белое вино, шафран, лук, красный перец, горох, помидоры и куриный бульон. Выбор морепродуктов включают креветки, моллюски, мидии и хвосты омара. Некоторые паэльи включают курицу. Эти ингредиенты готовятся в духовке и подают на желтом (шафрана) риса.
Каталог
Сангрия

Сангрия, традиционный испанский винный напиток на основе, была введена в США в 1964 году в Нью-Йорке в мире ярмарка. Он основан на бордовый вина удар служил в Европе в течение сотен лет. Для аромата можно добавить коньяк и фрукты. Большинство людей думают, красного вина сангрия, но некоторые сангрия выполнен с белым вином.
<р> Для того, чтобы основные сангрию, залить бутылку красного вина (Каберне Совиньон, Мерло или Риоха хорошо работать) в кувшин, и выжать лимон и апельсиновый сок в вино. Добавьте пару столовых ложек сахара и выстрел бренди. Вы также можете добавить имбирный эль или содовую. Сангрия иногда подают с нарезанным фруктов перемешивании, в таких как персики, яблоки, клубника или малина.
Каталог