Каково определение фруктов джамун?

Фрукты джамун , также известный как черная слива, яванская слива или джамболан, — тропический фрукт, произрастающий в Южной Азии. Он принадлежит к семейству Миртовые и в научном отношении известен как Syzygium cumini. . Плоды джамуна маленькие, круглые, при полном созревании их цвет варьируется от темно-фиолетового до черного. Вот более подробное определение:

Ботаническое название: Сизигий кумини

Общее имя: Фрукты Джамун, черная слива, слива Ява, джамболан

Семья: Миртовые

Описание:

- Размер и форма: Плоды джамуна маленькие, от круглой до овальной формы, обычно от 2 до 4 сантиметров в диаметре.

- Цвет: Незрелые плоды джамуна зеленые, но при полном созревании они становятся темно-фиолетовыми или черными.

- Скин: Кожица плодов джамуна тонкая, гладкая и блестящая при созревании.

- Плоть: Мякоть плодов джамуна сочная, мягкая, имеет волокнистую текстуру.

- Цвет плоти: Цвет мякоти может варьироваться от белого до розового или фиолетового, в зависимости от сорта.

Вкус и аромат:

- Плоды джамуна имеют сладкий и слегка вяжущий вкус.

- Вкус часто описывают как смесь сладкого, кислого и терпкого.

Пищевая ценность:

- Плоды джамуна богаты различными необходимыми питательными веществами, включая витамин С, витамин А, калий, железо и фосфор.

- Они также являются хорошим источником пищевых волокон и антиоксидантов.

Применение и преимущества:

- Плоды джамуна широко употребляются в свежем виде в качестве десерта или закуски.

- Их также используют для приготовления различных джемов, желе, варенья, кабачков и напитков.

- Традиционная медицина использует плоды джамуна и их экстракты для различных медицинских целей, в том числе для лечения диабета, проблем с пищеварением и проблем с кожей.

Плоды джамуна — это универсальный и питательный тропический фрукт, который известен своим уникальным вкусом и потенциальной пользой для здоровья.