Как приготовить тайский Баклажан (5 шагов)

<р> тайский баклажан Азии овощей с горьковатым вкусом, который растет в обоих коротких круглых форм и длинными узкими типов. В отличие от других сортов баклажанов, тайский баклажан, как правило, белый, зеленый или бледно-желтый, а не темно-фиолетовый. Из-за его плотного текстуры и специфический вкус, тайский баклажаны не требуют длительного или сложный метод приготовления. Это может быть нагрет через немного на плиту просто достаточно, чтобы смягчить его и повысить его вкус. Тайская кухня, как правило, использует сладкие и пряные компоненты, таким образом вкус баклажаны с соусом рыбу, перец чили и сахар для подлинного вкуса
. Вещи Вы будете Need
1 до 2 тайские баклажаны страница 2 зубчика чеснока < бр> 2 маленьких перца чили
1 ст. растительное масло Каталог
1 стакан воды
большой сковороде с крышкой страница 2 ст. рыбный соус
1 ст. Белый или коричневый сахар

Инструкции

1. фрагмент тайский баклажан ширине на куски толщиной примерно 1/4 дюйма. Снимите внешнюю кожу от двух зубчиков чеснока, измельчить, то их на куски как можно меньше. Каталог
   

2. Вырезать два перец чили пополам. Используйте кончик ножа, чтобы очистить любые семена, затем разрезать каждый кусок перец по ширине тонкими ломтиками. Каталог
   

3. Установить печь для средней высоты и залить 1 ст. растительного масла в большой сковороде. Поместите чеснок и перец чили части в масле и тепла в течение одной минуты или просто пока чеснок не станет золотистый оттенок. Каталог
   

4. <р> Добавить тайские баклажаны ломтиками в кастрюлю вместе с 1 стакана воды, чтобы баклажаны влажной. Накройте сковороду крышкой и дайте баклажаны тепла через примерно пять минут или до плоти баклажана ясно вместо непрозрачной. Каталог
   

5. Полить приготовленной тайской баклажаны с 2 ст. рыбного соуса, затем добавить 1 ст. белого или коричневого сахара. Перемешать баклажаны, пока не будет равномерно покрыты с рыбный соус и сахар не растворится. Снимите баклажаны от жары и служить в то время как горячий.
   Каталог