Как есть манго?

Метод 1. Еда ножом и вилкой

1. Помойте манго. Промойте его под прохладной проточной водой, чтобы удалить грязь и мусор.

2. Высушите манго. Промокните манго чистым бумажным полотенцем.

3. Найдите стебель. Стебель — это небольшой коричневый кусочек, выступающий из верхушки манго. У вас есть два варианта:разрезать манго вокруг или разрезать его на щеки, не срезая плодоножку полностью.

4. Обрежьте стебель (по желанию). Если вы хотите разрезать стебель, сделайте острым ножом глубокий надрез только на одной стороне стебля. Не разрезайте манго до конца. Это даст вам две половинки манго.

5. Вырежьте щеки (по желанию). Этот вариант сохраняет половинки манго целыми. Для этого острым ножом сделайте два глубоких параллельных надреза по обе стороны стебля на расстоянии около ⅓ дюйма (0,85 сантиметра) от стебля. Обязательно разрежьте манго до конца.

6. Очистите кожуру. Если вы решили обрезать плодоножку, теперь вы можете снять кожуру с обеих половинок манго. Если вы решили разрезать щеки, снимайте кожу с одной щеки, потянув за края.

7. Вырежьте мякоть. Выбросьте оставшуюся кожуру и большое плоское семя в центре манго. Съешьте оставшуюся плоть.

Метод 2. Еда руками

1. Помойте манго. Промойте манго под прохладной проточной водой, чтобы удалить грязь и мусор.

2. Высушите манго. Промокните его чистым бумажным полотенцем.

3. Отрежьте боковые части. Острым ножом сделайте 3 параллельных ровных ломтика манго.

4. Разрежьте перпендикулярно. Разрежьте манго на противоположной стороне плоского семени.

5. Переверните и съешьте. Аккуратно вытолкните из кожуры, пока не появится мякоть. Затем поднимите его и съешьте с кожурой.