Доказательства рисовая шелуха найти в кирпича и обломки глиняной посуды указывают, что рис вырос в Таиланде с шестого века. Тайский красный рис, также известный как Кхао Дэн, это древний зерно, которое дополняет азиатской кухни.
Каталог
География

Собранные с середины ноября до середины декабря, красный рис в первую очередь, культивируется в Сурин, провинции на востоке Таиланда, недалеко от границы Камбоджи. Используя традиционные методы ведения сельского хозяйства, тайский красный рис является частью справедливой торговли кооператива.


Виды

тайский красный рис доступен в ряде разновидностей. Тайский Красный Грузовой рис длиннозерный рис похож на обычный жасминового риса, большая часть красной отрубей еще покрывающей ядро. Коралловый Красный рис Жасмин полу-полированный с коралловым оттенка ядра.
Каталог
Особенности

тайский красный рис обладает приятным, ореховый или землистый вкус. Когда приготовлено, она сохраняет глубоко бордовый цвет. Внешняя отруби распадается, открывая немного о внутренней белой ядра.
Каталог
Преимущества

тайский красный рис является богатым источником волокна, железо, тиамин, кальция и витамин В1. Идеально подходит для людей, которые нетерпимы клейковины, тайский красный рис, как полагают, снизить уровень холестерина и помощь производительности системы кровообращения.
Каталог