Огненный Марокканский Приправа для Hummus

<р> Хумус, нут на основе падение или распространение, имеет свои истоки на Ближнем Востоке, в Средиземноморье и Северной Африке, где каждый регион имеет свою собственную вариацию на основной рецепт. Когда вы сделаете свой собственный хумус с нуля, это займет всего немного времени и усилий, чтобы включить ароматические и ароматные специи и приправы типичные марокканской кухни. Если вы любите горячие и пряные продукты, вы можете также включить огненные ингредиенты, не принимая от марокканского подлинности пользовательского рецепт
. Основные Хумус

  • основные ингредиенты для домашнего хумус консервированные или сушеные нут, тахини, лимонный сок, оливковое масло, чеснок и соль. Различные рецепты рекомендую изменения в пропорциях этих ингредиентов, но вы как правило, необходимо около 1/2 стакана оливкового масла, сок одного лимона, 2 столовые ложки тахини и один или два зубчика чеснока для каждого 1 стакан нута. Если вы начинаете с сушеными нут, замочить их в воде и кипятить на медленном огне, пока они не приготовлены прежде, чем сделать хумус. Поместите все ингредиенты в блендер и обрабатывать их, пока у вас есть однородной пасты, добавив немного воды, если необходимо. Реальная магия домашней хумус, даже если вы следуете рецепту, приходит с дегустацией и регулировать приправы по своему вкусу. Когда вы будете удовлетворены вашим основным рецептом, считают базой для пряной марокканской вариации.
    Каталог
    марокканские Приправы

  • Самый простой способ добавить марокканской ароматы, чтобы основной хумус является использование марокканской приправой смеси. Если у вас есть марокканский или ближневосточной продуктовый магазин в вашем районе, спросите о Рас эль hanout, специи смеси, что это бытовой продуктом в Марокко. Его компоненты варьируются в зависимости от производителя. Если вы хотите, чтобы ваш собственный марокканской приправы, выберите несколько наиболее распространенных марокканскими специями, которые включают красный перец, чили, имбирь, кориандр, тмин, корица и черный перец. Приправа смеси также могут включать в себя сухой лук, помидоры, красный перец, маслины, мяту и сахар, которые вы можете выбрать, чтобы включить в свежем или высушенном виде. Смешайте выбранную смесь специй в хумус несколько чайных ложек в то время, дегустации и добавить больше, пока вы не будете довольны вкусом.
    Каталог
    огненной стихии

  • <р> Когда вы
    Чтобы добавить тепла в марокканском хумус, выберите горячие специи, обычно используемые в Марокко, например, кайенский перец, красный перец чили и черным перцем. Каждый имеет различный вкус, добавляя тепло, так что используйте один или все три, в зависимости от ваших предпочтений. Кайенский перец, высушенных и измельченных, является мощным, так быть консервативным при добавлении его в хумус. Используйте свежие красные чили, нарезанный кубиками или фарш, и включают в себя семена больше тепла. В противном случае, сушеные хлопья чили или перец чили порошок подходящие варианты. Черный перец лучше всего, когда свежемолотый. В качестве альтернативы смешивания свои пряные ингредиенты в хумус, посыпать их сверху после передачи его на блюдо. Это позволяет другим, которые, возможно, не нравится их хумус, чтобы быть настолько горячим, чтобы взять столько пряного во главе, как они хотят. Дождь чили проникнуты масла также делает пряный главе для блюдо хумус.


    Советы

  • марокканской кухни определяется ее слоев сложных ароматов. Репликация это с помощью нескольких приправы к ваш вкус хумус и активизируют свои ароматы. Если вы можете найти банку консервированных лимонов, классический марокканский ингредиент с мощным соленой, лимонным вкусом, смесь немного с хумус. Купите специи целом и растереть их непосредственно перед использованием в пестиком и минометных или дробилке специи. Вы также можете жарить целые специи, как тмина и кориандра семена в сухом сковороде до измельчения их. Это делает более ароматических специй и дает им тонкие, поджаренный вкус.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Мир и Региональный Пищевая

    Мир и Региональный Пищевая

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток