Когда жареная еда стала более популярной?

Жареные блюда известны уже тысячи лет, но они начали становиться более популярными в 19 веке. Это произошло из-за ряда факторов, в том числе:

* Разработка новых технологий приготовления пищи: Изобретение фритюрницы в 1800-х годах позволило быстро и равномерно жарить продукты, что сделало их более привлекательными для потребителей.

* Рост среднего класса: По мере того как средний класс рос в размерах и благосостоянии, он начал требовать новых и более разнообразных продуктов питания. Жареные блюда считались предметом роскоши, и их часто подавали по особым случаям.

* Рост ресторанной индустрии: В 19 веке ресторанная индустрия быстро развивалась, и жареные блюда были популярным пунктом меню. Это было связано с тем, что их было легко приготовить, и они понравились широкому кругу покупателей.

Сегодня жареные блюда по-прежнему очень популярны, и их можно найти в меню ресторанов по всему миру.