Можно есть нерки Raw

?

нерки, также известный как нерки или нерка лосося, является разнообразие дикого лосося, найденного в водах Тихого океана и ценится за его насыщенный цвет и вкус. Это может быть съеден в различных формах - на гриле, опалило, вылечить или сырья, например, в суши - но из-за его постного текстуры и сложным ароматом, оно не должно быть переварены. Некоторые термины и сорта пищи могут помочь вам определить, является ли или не ваш лосось является безопасным, чтобы быть доступными в сыром виде.
Суши Сашими или класса

  • Большинство людей знакомы с термином "суши" со ссылкой на традиционная японская еда из риса, vinegared водорослей, овощей и часто сырой рыбы. "Сашими" сырой рыбы подается в одиночку, без vinegared рисом или другими ингредиентами. При покупке нерки с целью еды сырыми, искать словам суши или сашими класса, указывая, что рыба была и Quot; заморожены и Quot; чтобы обеспечить рассчитывать низкой бактерии и безопасны для употребления без приготовления пищи. Академия питания и диетологии советует беременную женщину и людей с ослабленной иммунной системой - в том числе пожилых людей и маленьких детей - не есть сырые морепродукты
    Каталог
    заморозки

  • <р. > Термин "заморожены" означает рыба была заморожена в продаже до подготовки для того, чтобы убить любые бактерии, которые вызывает болезни пищевого происхождения. С нерки, предназначенной для потребления сырья, этот процесс, как правило, делается на море, чтобы сохранить рыбу нетронутой. Еда код ФДА рекомендует конкретные условия замораживания для розничной торговли, которые предоставляют рыбу, предназначенные для сырья потребления. Некоторые государства также имеют свои собственные правила для ресторанов суши и сашими. Например, Департамент общественного здравоохранения Колорадо требуется морепродукты сертифицированы как суши или сашими класса заморожены на уровне или ниже отрицательных 4 градусов по Фаренгейту в течение семи дней в морозильной камере, или до температуры отрицательные 31 градусов по Фаренгейту в течение 15 часов в результате взрыва морозильник до подготовки.
    Каталог
    Покупка и Хранение

  • При покупке свежего нерки, посмотрите на рыбу с фирмой и блестящей плоти, и запах, который является чистым и соленый, как море. Замораживание или в холодильнике свежие морепродукты сразу после покупки. Покупка свежий нерки в супермаркете и замораживания дома не имеют те же самые эффекты флэш-замораживание. Храните сырое рыбу - в том числе каких-либо подготовленных рулонов суши и остатки - ниже 40 градусов по Фаренгейту, чтобы предотвратить болезни пищевого происхождения. Холодильник термометр помогает обеспечить надлежащую температуру.
    Каталог
    перекрестное загрязнение

  • Чтобы избежать перекрестного загрязнения, обработать сырую рыбу отдельно от других продуктов. При подготовке сырые морепродукты дома, использовать специальный разделочную доску и тщательно мыть все ножи и тарелки, которые касаются сырую рыбу. Правильно мыть руки перед, во время и после приготовления.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Мир и Региональный Пищевая

    Мир и Региональный Пищевая

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток