Ako si vyrobiť solené vajcia

Solené vajíčko je jednoduchý ázijské recept . Je to typicky jeden ako predkrm ; však, dopĺňa hlavné jedlá dobre . Pôvodný Ázijské recept vyžaduje kačacie vajcia, ktoré môžete nájsť na väčšine ázijských obchodov s potravinami . Kačacie vajcia sú veľké a majú krémovejšiu textúru ako slepačie vajce , ale slepačie vajcia bude stačiť, ak kačacie vajcia nie sú k dispozícii .
Čo budete potrebovať
12 veľkých vajec
Stolová soľ
voda
Veľký nádoba s vekom
pokynmi

1. Namiesto 12 tepelne neupravené vajcia do veľkej pohára . Opatrne položte vajcia na vrchole seba, aby sa zabránilo praskaniu .
   

2. Skombinujte 1 šálku soli a 6 šálky vody . Zmes miešajte, kým sa soľ nerozpustí .
   

3. nalejeme slanú vodu vo vnútri nádoby a utesnite ju pevne . Nech nádoba stáť pri izbovej teplote po dobu 30 dní .
   

4. Potom vajcia z nádoby a varí je . Chladom vajcia po varu a konzumovať ich kedykoľvek budete chcieť .