Kto vynašiel syrové oblátky?

O vynálezcovi syrových oblátok sa vedú spory, ale jedným z populárnych tvrdení je, že ich vynašiel Elmer Doolin, obchodník a vynálezca z Kansasu. V roku 1935 Doolin vytvoril stroj, ktorý dokázal automaticky krájať a tvarovať cesto, ktoré používal na vytváranie rôznych pochutín, vrátane syrových oblátok. Nakoniec predal svoju spoločnosť, Doolin Corporation, spoločnosti Frito-Lay Company, ktorá pokračuje vo výrobe syrov dodnes.