Dá sa nazvať čokoláda, ak neobsahuje mlieko alebo sušinu?

Nie, čokoláda sa nemôže nazývať čokoládou, ak neobsahuje mlieko alebo sušinu. Podľa FDA je čokoláda definovaná ako potravina vyrobená z pražených a mletých kakaových bôbov, cukru a kakaového masla. Mliečna čokoláda obsahuje mliečnu sušinu, zatiaľ čo horká čokoláda obsahuje kakaovú sušinu. Ak výrobok neobsahuje mlieko alebo pevné látky, nemôže sa nazývať čokoláda.