Je kyselina octová prítomná v špenáte?

Áno, v špenáte je prítomná kyselina octová. Je to jedna z organických kyselín nachádzajúcich sa v špenáte spolu s kyselinou šťaveľovou, kyselinou jablčnou a kyselinou citrónovou. Za jemne kyslú chuť špenátu je zodpovedná kyselina octová.