Z čoho sa vyrába mozzarella syr?

Mozzarella sa vyrába z tuku talianskeho byvolieho mlieka alebo z kravského mlieka. Je to polomäkký biely syr s jemnou mliečnou príchuťou. Mozzarella sa používa v mnohých talianskych jedlách vrátane pizze, cestovín a šalátov.