Aká je trvanlivosť syra mozzarella?

Syr Mozzarella má v porovnaní s inými druhmi syra pomerne krátku trvanlivosť.

Čerstvá mozzarella: Čerstvý syr mozzarella má pri skladovaní v chladničke zvyčajne trvanlivosť približne 1-2 týždne. Po otvorení obalu by sa mal spotrebovať čo najskôr.

Balená mozzarella: Balený syr mozzarella, ktorý je zvyčajne vákuovo uzavretý, môže trvať o niečo dlhšie. V závislosti od značky a balenia môže mať pri skladovaní v chladničke trvanlivosť okolo 2-3 týždňov.

Nastrúhaná mozzarella: Strúhaný syr mozzarella má kratšiu trvanlivosť v porovnaní s čerstvými alebo balenými blokmi mozzarelly. Zvyčajne sa odporúča spotrebovať do 1-2 týždňov od otvorenia balenia.

Je dôležité vždy skontrolovať dátum „minimálnej trvanlivosti“ alebo „dátum spotreby“ vytlačený na obale syra mozzarella, aby ste zaistili čerstvosť. Je tiež vhodné dodržiavať pokyny na skladovanie uvedené na obale, aby sa zachovala jeho kvalita a zabránilo sa znehodnoteniu.

Po otvorení by mal byť syr mozzarella skladovaný vo vzduchotesnej nádobe alebo tesne zabalený v plastovom obale, aby sa zabránilo vysychaniu.