Môže sa syr feta skladovať dlhšie ako 3 mesiace, ak je v slanej vode?

Áno, syr Feta sa môže skladovať dlhšie ako 3 mesiace, ak je v slanej vode. Slaná voda totiž vytvára soľný roztok, ktorý pomáha konzervovať syr a zabraňuje jeho skazeniu. Soľanka tiež pomáha udržiavať syr vlhký a chutný. Ak chcete syr feta skladovať v slanej vode, jednoducho vložte syr do čistej, vzduchotesnej nádoby a zalejte ju dostatočným množstvom soľanky, aby bol syr úplne ponorený. Soľanka by mala byť vyrobená z 2 polievkových lyžíc soli na galón vody. Syr skladujte na chladnom a tmavom mieste, ako je chladnička alebo špajza. Syr vydrží v slanom náleve až 6 mesiacov.

Pri skladovaní syra v slanej vode je dôležité skladovať ho v chladničke pri teplote 40 stupňov alebo nižšej.