Čo znamená jellymeat?

Jellymeat je druh mäsa, ktoré sa varí v želatínovej tekutine, kým nie je mäkké a želatínové. Často sa vyrába z hovädzieho, bravčového alebo kuracieho mäsa a zvyčajne sa podáva za studena alebo pri izbovej teplote. Jellymeat je obľúbené jedlo v mnohých častiach sveta a často sa podáva ako predjedlo alebo ako súčasť hlavného jedla.