Môžem urobiť chilli omáčku z plesnivých paradajok?

Nie . Z plesnivých paradajok sa neodporúča robiť chilli omáčku (ani iné jedlo). Pleseň je typ huby, ktorá môže produkovať škodlivé toxíny a konzumácia týchto toxínov môže viesť k ochoreniu z potravín.

Konzumácia plesnivého jedla môže spôsobiť rôzne príznaky, vrátane žalúdočnej nevoľnosti, zvracania, hnačky a ťažkostí s dýchaním. V niektorých prípadoch môže pleseň spôsobiť aj vážnejšie zdravotné problémy, ako sú infekcie či alergické reakcie.

Je dôležité vyradiť všetky potraviny, ktoré vykazujú známky plesne. Nepokúšajte sa odrezať plesnivú časť a zjesť zvyšok jedla, pretože pleseň sa môže šíriť po celom predmete.

Pri príprave čili omáčky je najlepšie použiť čerstvé, zrelé paradajky. Pomôže to zaistiť, aby bola vaša omáčka bezpečná a chutná.