Ako vyzerá čili?

Červená: Najbežnejším typom čili je červená, ktorej farba sa pohybuje od jasne červenej až po sýtu bordovú. Červené chilli papričky získavajú svoju farbu z kapsaicínu, zlúčeniny, ktorá im dáva ich korenistú chuť.

Zelená: Zelené čili papričky sú vlastne nezrelé červené čili papričky. Majú jemnejšiu chuť ako červené čili papričky a často sa používajú v mexickej a indickej kuchyni.

Žltá: Žlté čili papričky sú rôzne červené čili papričky, ktoré boli vyšľachtené tak, aby mali žltú farbu. Majú podobnú chuť ako červené čili papričky, ale sú o niečo sladšie.

Oranžová: Oranžové čili papričky sú rôzne červené čili papričky, ktoré boli vyšľachtené tak, aby mali oranžovú farbu. Majú podobnú chuť ako červené čili papričky, ale sú o niečo sladšie.

Fialová: Fialové čili papričky sú rôzne červené čili papričky, ktoré boli vyšľachtené tak, aby mali fialovú farbu. Majú podobnú chuť ako červené čili papričky, ale sú o niečo sladšie.

Chilli papričky sa dajú aj sušiť, čím sa koncentruje ich chuť a sú potentnejšie. Sušené chilli papričky sa dodávajú v rôznych farbách, vrátane červenej, zelenej, žltej, oranžovej a fialovej.

Celkovo sa chilli papričky dodávajú v širokej škále farieb, od jasne červenej až po tmavo bordovú, zelenú, žltú, oranžovú a fialovú. Môžu sa tiež sušiť, čím sa koncentruje ich chuť a sú silnejšie.