Ako dostal Kečup svoje meno?

Existuje niekoľko teórií o tom, ako kečup dostal svoje meno. Jedna teória hovorí, že pochádza z čínskeho slova „ke-tsiap“, čo znamená „rybia omáčka“. Ďalšou teóriou je, že pochádza z malajského slova „kechap“, ktoré označuje druh omáčky vyrobenej z fermentovaných rýb alebo kreviet. Ďalšou teóriou je, že názov „kečup“ je odvodený z hokkienskeho slova „kôe-chiap“, čo znamená „paradajková omáčka“.

Najpravdepodobnejším vysvetlením je, že slovo „kečup“ je skomoleninou čínskeho slova „ke-tsiap“, ktoré prvýkrát predstavili na Západe britskí námorníci v 17. storočí. Briti potom začali vyrábať svoju vlastnú verziu kečupu, ktorá bola vyrobená z paradajok, octu, cukru a korenia. Táto verzia kečupu sa rýchlo stala populárnou v Spojených štátoch a teraz je jedným z najpopulárnejších korenín na svete.