Môžete jesť hovädzí guláš, ak máte žlčové kamene?

Hovädzí guláš obsahuje vysoký obsah tuku, čo môže zvýšiť príznaky u ľudí so žlčovými kameňmi. Žlčové kamene sú malé, tvrdé kamene, ktoré sa tvoria v žlčníku, čo je malý orgán umiestnený pod pečeňou. Tieto kamene môžu zablokovať žlčovod, ktorý vedie žlč z pečene a žlčníka do tenkého čreva. To môže spôsobiť bolesť a ďalšie príznaky.

Ľuďom so žlčníkovými kameňmi sa vo všeobecnosti odporúča nízkotučná diéta, pretože potraviny s vysokým obsahom tuku môžu stimulovať kontrakciu žlčníka, čo môže spôsobiť bolesť. Hovädzí guláš sa zvyčajne vyrába z vysokotučných kusov hovädzieho mäsa a obsahuje ďalšie zložky s vysokým obsahom tuku, ako je maslo a smotana.

Ak máte žlčové kamene, je dôležité porozprávať sa so svojím lekárom o potravinách, ktoré by ste mali a nemali jesť. Môžu vám odporučiť diétu, ktorá je pre vás vhodná a ktorá pomôže zmierniť vaše príznaky.

Tu sú niektoré ďalšie potraviny, ktorým sa možno budete chcieť vyhnúť, ak máte žlčové kamene:

* Vyprážané jedlá

* Tučné mäso

* Spracované mäso

* Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku

* Vajcia

* Čokoláda

* Alkohol

* Sladené nápoje

Zdravá strava a udržiavanie zdravej hmotnosti môže pomôcť znížiť riziko vzniku žlčových kameňov.