- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Predjedlá , polievky a šaláty >> korenie
10 príkladov fyzikálnych vlastností a chemických vlastností?
Fyzikálne vlastnosti:
1. Farba: Farba látky je fyzikálna vlastnosť, ktorú možno pozorovať bez zmeny chemického zloženia látky. Napríklad zlato je žlté, striebro je biele a meď je červenohnedá.
2. Zápach: Vôňa látky je fyzikálna vlastnosť, ktorú možno zistiť čuchom. Napríklad benzín má silný zápach, zatiaľ čo vanilkový extrakt má sladkú vôňu.
3. Chuť: Chuť látky je fyzikálna vlastnosť, ktorú možno zistiť chuťovým zmyslom. Napríklad cukor chutí sladko, soľ slano a citrónová šťava kyslo.
4. Teplota topenia: Teplota topenia látky je teplota, pri ktorej sa mení z pevnej látky na kvapalinu. Napríklad teplota topenia ľadu je 0 stupňov Celzia, zatiaľ čo teplota topenia zlata je 1064 stupňov Celzia.
5. Bod varu: Teplota varu látky je teplota, pri ktorej sa mení z kvapaliny na plyn. Napríklad bod varu vody je 100 stupňov Celzia, zatiaľ čo bod varu etanolu je 78,4 stupňov Celzia.
6. Hustota: Hustota látky je jej hmotnosť na jednotku objemu. Napríklad hustota vody je 1 gram na centimeter kubický, kým hustota zlata je 19,3 gramu na centimeter kubický.
7. Rozpustnosť: Rozpustnosť látky je jej schopnosť rozpúšťať sa v rozpúšťadle. Napríklad cukor je rozpustný vo vode, zatiaľ čo olej nie.
8. Vodivosť: Vodivosť látky je jej schopnosť viesť elektrický prúd. Napríklad kovy sú dobrými vodičmi elektriny, zatiaľ čo guma je zlým vodičom elektriny.
9. Magnetická náchylnosť: Magnetická susceptibilita látky je jej schopnosť magnetizovať sa. Napríklad železo je feromagnetický materiál, čo znamená, že je silne priťahované k magnetom, zatiaľ čo hliník je paramagnetický materiál, čo znamená, že je k magnetom priťahovaný slabo.
10. Tvrdosť: Tvrdosť látky je jej odolnosť proti poškriabaniu. Napríklad diamant je najtvrdšia známa látka, zatiaľ čo mastenec je najmäkší.
Chemické vlastnosti:
1. Reaktivita: Reaktivita látky je jej tendencia podliehať chemickým reakciám. Napríklad sodík je vysoko reaktívny kov, ktorý prudko reaguje s vodou za vzniku plynného vodíka a hydroxidu sodného.
2. Horľavosť: Horľavosť látky je jej schopnosť horieť. Napríklad benzín je horľavá kvapalina, zatiaľ čo voda nie.
3. Žeravosť: Korozívnosť látky je jej schopnosť požierať iné materiály. Napríklad kyselina chlorovodíková je korozívna kvapalina, ktorá dokáže rozpúšťať kovy.
4. Toxicita: Toxicita látky je jej schopnosť spôsobiť poškodenie živých organizmov. Napríklad arzén je toxická látka, ktorá po požití môže spôsobiť smrť.
5. Oxidačná schopnosť: Oxidačná schopnosť látky je jej schopnosť spôsobiť, že iné látky stratia elektróny. Napríklad kyslík je silné oxidačné činidlo, ktoré môže spôsobiť hrdzavenie železa.
6. Zníženie schopnosti: Redukčná schopnosť látky je jej schopnosť spôsobiť, že iné látky získajú elektróny. Napríklad vodík je silné redukčné činidlo, ktoré môže spôsobiť redukciu oxidu medi na kovovú meď.
7. Acidobázické vlastnosti: Acidobázickými vlastnosťami látky je jej schopnosť darovať alebo prijímať protóny. Napríklad kyselina chlorovodíková je kyselina, ktorá môže darovať protóny, zatiaľ čo hydroxid sodný je zásada, ktorá môže prijímať protóny.
8. Tvorba soli: Vlastnosti látky na tvorbu solí sú jej schopnosť vytvárať soli, keď reaguje s kyselinami alebo zásadami. Napríklad chlorid sodný je soľ, ktorá vzniká, keď sodík reaguje s kyselinou chlorovodíkovou.
9. Komplexná formácia: Vlastnosti látky pri tvorbe komplexov sú jej schopnosťou vytvárať komplexy s inými molekulami alebo iónmi. Napríklad hemoglobín je proteín, ktorý tvorí komplex s kyslíkom.
10. Katalýza: Katalyzačné vlastnosti látky sú jej schopnosť urýchliť rýchlosť chemickej reakcie bez toho, aby sa pri reakcii spotrebovala. Napríklad enzýmy sú katalyzátory, ktoré urýchľujú rýchlosť biochemických reakcií.
korenie
- Aký druh trenia by ste použili na fajčenie šunky?
- Čo je to cappuccino košeľa?
- Môžete mať mono a diglycerid, ak ste alergický na sóju?…
- Čím nahradíte fluffo?
- Ako si vyrobiť hlineného hrnca Apple maslo (3 kroky)
- Čo je to ambrózia sprievod?
- Aké sú dobré izolátory, ktoré ľudia používajú každ…
- Môže čuch ovplyvniť chuť jedla?
- Ako si vyrobiť Sladké Pickles
- Má Domáci Horčica treba konzervy