Ktoré potraviny obsahujú nápis MOLE?

1. Mole Poblano je tradičné mexické jedlo pochádzajúce zo štátu Puebla. Je to komplexná omáčka vyrobená z rôznych ingrediencií, vrátane sušených ancho a mulato paprík, cesnaku, rasce, mexického oregana a tmavej čokolády. Omáčka sa zvyčajne podáva s kuracím, bravčovým alebo morčacím mäsom a často ju sprevádza ryža, fazuľa a tortilly.

2. Mole Negro je ďalší druh mexického krtka, ktorý má pôvod v štáte Oaxaca. Vyrába sa z rôznych ingrediencií, vrátane ancho, mulat a pasilla paprík, mandlí, arašidov, sezamových semienok a čokolády. Omáčka sa zvyčajne podáva na kuracom alebo bravčovom mäse a často ju sprevádza ryža, fazuľa a tortilly.

3. Mole Verde je druh mexického krtka, ktorý má pôvod v štáte Guerrero. Vyrába sa z rôznych ingrediencií, vrátane tomatillos, serrano paprík, cesnaku, koriandra a tekvicových semienok. Omáčka sa zvyčajne podáva na kuracom alebo bravčovom mäse a často ju sprevádza ryža, fazuľa a tortilly.

4. Mole Colorado je druh mexického krtka, ktorý má pôvod v štáte San Luis Potosi. Vyrába sa z rôznych ingrediencií, vrátane sušených paprík ancho a mulato, cesnaku, rasce, mexického oregana a arašidov. Omáčka sa zvyčajne podáva s kuracím, bravčovým alebo morčacím mäsom a často ju sprevádza ryža, fazuľa a tortilly.

5. Mole Almendrado je druh mexického krtka, ktorý má pôvod v štáte Sonora. Vyrába sa z rôznych ingrediencií, vrátane mandlí, cesnaku, rasce, mexického oregana a ancho paprík. Omáčka sa zvyčajne podáva na kuracom alebo bravčovom mäse a často ju sprevádza ryža, fazuľa a tortilly.