Aké je pH chloridu sodného a octu?

Chlorid sodný (NaCl), bežne známy ako kuchynská soľ, je neutrálna soľ. Po rozpustení vo vode má pH 7, čo je neutrálne.

Ocot je naopak slabá kyselina. Skladá sa z kyseliny octovej (CH3COOH) a vody. Po rozpustení vo vode ocot uvoľňuje vodíkové ióny (H+), ktoré znižujú pH roztoku. pH octu sa zvyčajne pohybuje od 2,4 do 3,4, čo ho robí kyslým.