- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Predjedlá , polievky a šaláty >> poklesy
Prečo bublinky sódy klesajú?
Dôvodom, prečo bubliny klesajú namiesto stúpania, je povrchové napätie sódy. Povrchové napätie je sila, ktorá spôsobuje, že povrch kvapaliny odoláva rozbitiu. V prípade sódy je povrchové napätie spôsobené príťažlivosťou medzi molekulami vody a molekulami oxidu uhličitého.
Povrchové napätie sódy je dostatočne silné na to, aby udržalo bublinky pohromade a zabránilo ich prasknutiu. Keď sa však bublinky dostanú na povrch sódy, povrchové napätie už nie je dostatočne silné na to, aby ich udržalo pohromade a bubliny prasknú.
Previous:Prečo je horská rosa riešením?
Next: No
poklesy
- Čo znamená tlak?
- Aký druh sušienky Go Best so špenátom Dip
- Ako, aby sa ľahko vrstvená mexickú Dip (5 krokov)
- Ako úložisko guacamole (6 krokov)
- Ako urobiť Buffalo kuracie Dip (6 krokov)
- Môžete jesť guacamole Keď to bolo ponechané unrefrigera…
- Najlepšie Crackers slúžiť s Artichoke Dip
- Čo znamená šikmé pečenie?
- Ako si vyrobiť Vychytávky Whip & amp; Ovocie Dip (5 krokov…
- Je Mountain Dew roztok suspenzie alebo koloidu?