Môžete zafarbiť fondant, uložiť ho a použiť neskôr?

Áno, fondán môžete zafarbiť a potom ho uložiť na neskoršie použitie. Fondán je všestranné jedlé cesto, ktoré sa dá ľahko konzervovať. Na farbenie fondánu budete potrebovať potravinárske farbivo, ktoré nájdete vo väčšine obchodov na zdobenie koláčov alebo online. Tu sú kroky na farbenie a skladovanie fondánu:

Farbací fondant :

1. Začnite s bielym fondánom :Ako základ na farbenie použite hotový biely fondán.

2. Rozdeľte fondán :Fondán rozdeľte na menšie časti, aby sa ľahšie farbil.

3. Pridajte potravinárske farbivo :Do každej porcie fondánu pridajte malé množstvo potravinárskeho farbiva. Používajte špáradlá alebo rukavice, aby ste si nezašpinili ruky.

4. Vymiesime fondán :Jemne premiešajte fondán, kým sa farba rovnomerne nerozloží. Urobte si čas, aby ste sa uistili, že fondant je jednotne zafarbený.

Skladovanie farebného fondánu :

1. Zabaľte fondán do plastu :Každý kúsok farebného fondánu pevne zabaľte do plastovej fólie, aby ste zabránili vystaveniu vzduchu a vysušeniu.

2. Uchovávajte vo vzduchotesných nádobách :Vložte zabalený fondán do vzduchotesných nádob, aby zostali uzavreté.

3. Uchovávajte na chladnom a suchom mieste :Nádoby s farebným fondantom skladujte na chladnom a suchom mieste, ako je špajza alebo skriňa. Dbajte na to, aby bol skladovací priestor mimo zdrojov tepla a vlhkosti.

4. Označte kontajnery :Označte nádoby farbou a dátumom prípravy, aby ste ich neskôr ľahko identifikovali.

5. Spotrebujte do 2-3 mesiacov :Farebný fondán môže byť skladovaný až 2-3 mesiace, ak je správne uzavretý a skladovaný.

Opätovné použitie farebného fondánu :

Keď je fondán pripravený na použitie, vyberte z nádoby požadovanú farbu a nechajte ho zohriať na izbovú teplotu. Rozbaľte plastovú fóliu a jemne premiešajte fondán, kým sa opäť nestane pružným. Potom ho môžete použiť na ozdoby torty alebo fondánové modely.

Pamätajte si, že fondán možno skladovať, ale pre optimálnu kvalitu a čerstvosť je najlepšie ho použiť do niekoľkých týždňov od zafarbenia.