Prečo fondán, ktorý ste dali na tortu, nemohol ísť do chladničky?

Fondant môže ísť do chladničky po nanesení na tortu. V skutočnosti môže chladenie torty pokrytého fondánom pomôcť stuhnúť fondán a uľahčiť jeho zdobenie. Je však dôležité poznamenať, že fondán môže byť suchý a krehký, ak ho necháte v chladničke príliš dlho. Preto je najlepšie dať tortu pokrytú fondánom do chladničky iba na niekoľko hodín.