Pearl kuskus sa varí v podobnej ceste k cestovinám, tak to robí trvať dlhšie variť v porovnaní s granulovaných kuskus odrôd. Použite 1¼ šálky vody na každý 1 šálku kuskusu perlového v recepte. Priveďte vodu do plného varu a pridajte štipku soli. Premiešajte kuskus do vriacej vody, priviesť ju späť k varu, potom znížte teplotu k varu. Variť kuskus vzťahuje asi 10 minút, alebo kým sa absorbuje všetku vodu v hrnci. Nemusíte odčerpať perlový kuskus pred podávaním.
Jednoduché Omáčky

Najjednoduchší spôsob, ako perlový kuskus ich variť v omáčke namiesto vody, takže je pripravený slúžiť rovno z hrnca. Vyberte si z paradajok, na, krém alebo hubová omáčka. Kuskus zrná absorbujú chuť, ako sa varí, čo vedie v miske podobné rizoto. Náhradník biele víno alebo kuracieho vývaru pre vodu, alebo sezóna voda s čerstvých alebo sušených bylín, než urobíte kuskus. Pridajte splash citrónovej šťavy alebo octu do vody na varenie, ktoré sú ingrediencie, ktoré dobre fungujú v kuskus šalátov, pre ďalšie príchuť.
Hlavné jedlo

Či stránky ako perla kuskus s čistou vodou, vínom alebo skladom, rýchlo premeniť hlavné jedlo s prídavkom niekoľkých ďalších zložiek. Vmiešajte strúhaným varené kura alebo voľne žijúceho lososa pridať bielkoviny do misky. Varená alebo restovanou zeleninou, vrátane hrášok, červenej papriky, brokolica, cibuľa alebo pečenými paradajkami, tiež dobre fungovať v kuskus, a to buď samostatne, alebo v zmesi s mäsom. Orechy, vrátane vlašské orechy a mandle slivered, pridajte krízy. Zdobíme kuskus s pažítkou alebo vetvička čerstvé zelené bylinky pred podávaním.
Kuskus Šaláty

neutrálnu chuť kuskusu zmesou dobre s obväzy a zeleninou v oboch teplej a studenej šaláty. Urobte si jednoduchý na báze octu obväz a za stáleho miešania ju do kuskus. Pridajte svoje obľúbené bylinky, ako je bazalka, mäta alebo šalvia a soľ a korenie podľa chuti. Špenát a vlašské orechy alebo papriky, cibule a avokádo dodať chuť do teplého kuskus šalát. Pre studené šaláty, pridajte hrášok, vädnúcich listovej zeleniny, orechy, zelené cibuľu a ďalšiu zeleninu podľa vášho výberu. Sa ochladí kuskus a ďalších prísad pred zmiešaním hore šalát. Syry, ako je feta alebo kocky čerstvého kozieho syra, tiež dobre snúbi s kuskusom a ďalších zložiek v chladnom šalátu.