Je pre vás zemiaková kaša dobrá?

Nutričná hodnota zemiakovej kaše sa môže líšiť v závislosti od použitých prísad a spôsobov varenia. Tu je všeobecný prehľad nutričného profilu zemiakovej kaše:

1. Sacharidy: Zemiaková kaša je dobrým zdrojom uhľohydrátov, ktoré dodávajú telu energiu. Jedna šálka (246 gramov) zemiakovej kaše s mliekom a maslom obsahuje asi 30 gramov sacharidov.

2. Vláknina: Zemiaková kaša vyrobená so šupkou môže poskytnúť dobré množstvo vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre zdravie tráviaceho traktu a môže vám pomôcť, aby ste sa cítili nasýtení. Jedna šálka zemiakovej kaše so šupkou obsahuje asi 2 gramy vlákniny.

3. Draslík: Zemiaková kaša je dobrým zdrojom draslíka, minerálu, ktorý pomáha regulovať krvný tlak a rovnováhu tekutín v tele. Jedna šálka zemiakovej kaše poskytuje asi 926 miligramov draslíka.

4. Vitamín C: Zemiaková kaša vyrobená so šupkou môže poskytnúť vitamín C, ktorý je dôležitý pre zdravie imunity a syntézu kolagénu. Jedna šálka zemiakovej kaše so šupkou obsahuje asi 17 miligramov vitamínu C.

5. Pridané ingrediencie: Nutričnú hodnotu zemiakovej kaše môžu ovplyvniť pridané prísady, ako je maslo, mlieko, kyslá smotana alebo syr. Tieto zložky môžu do jedla pridať kalórie, tuk a sodík.

Celkovo môže byť zemiaková kaša súčasťou vyváženej stravy, ak sa konzumuje s mierou a ako súčasť pestrej stravy, ktorá obsahuje veľa ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov. Je však dôležité dbať na veľkosť porcie a pridané prísady, aby ste sa uistili, že nekonzumujete nadmerné množstvo kalórií, tuku alebo sodíka.