Používajú zemiaky na výrobu vodky?

Áno, zemiaky sa dajú použiť na výrobu vodky. Vodka môže byť vyrobená z rôznych zdrojov cukru, vrátane zemiakov, pšenice, raže, kukurice a dokonca aj hrozna. Pri výrobe vodky zo zemiakov musia byť zemiaky uvarené a roztlačené, aby sa uvoľnil škrob. Výsledná tekutina je potom fermentovaná kvasinkami, ktoré premieňajú cukry na alkohol. Táto fermentovaná zmes prechádza destiláciou, procesom, ktorý oddeľuje alkohol od zvyšnej vody a nečistôt. Konečným výsledkom je vodka s neutrálnou chuťou a vysokým obsahom alkoholu.