Pri výrobe rmutu so sladom kukurica nahrádza kvasinky?

Kukurica pri výrobe rmutu so sladom nenahrádza kvasinky. Kvasinky sú huba, ktorá je zodpovedná za premenu cukrov v slade na alkohol. Kukurica je zrno, ktoré sa používa na dodanie sladkosti a tela do kaše.