Majú surové zemiaky v sebe salmonelu?

Surové zemiaky zvyčajne nenesú baktérie Salmonella. Salmonella sa častejšie spája so surovým alebo nedostatočne tepelne upraveným mäsom, hydinou, vajcami a nepasterizovaným mliekom. Zemiaky sa vo všeobecnosti považujú za potraviny s nízkym rizikom kontaminácie salmonelou.