Vymenujte aspoň 20 názvov zemiakov?
20 odrôd zemiakov:
1. Russet Burbank :Dlhý zemiak s hrdzavou šupkou známy svojimi vynikajúcimi vlastnosťami pri pečení.
2. Yukon Gold :Zemiaky so žltou šupkou s mierne sladkou maslovou chuťou, vhodné na pečenie a maškrtenie.
3. Červený Pontiac :Okrúhly zemiak s červenou šupkou, ktorý je vhodný na pečenie, varenie a prípravu zemiakových šalátov.
4. Desiree :Zemiaky s červenou šupkou známe pre svoju hladkú textúru a jemne orieškovú chuť.
5. Kennebec :Zemiak s bielou šupkou, ktorý je výborný na varenie a pečenie.
6. Kráľ Edward :Známy, všestranný britský zemiak vhodný na všetky druhy varenia.
7. Maris Piper :Ďalší populárny britský zemiak známy svojimi vynikajúcimi vlastnosťami pri pražení.
8. Bintje :Európska odroda bežne používaná na výrobu hranolčekov.
9. Katahdin :Zemiak s bielou šupkou známy svojou odolnosťou voči chorobám a dobrými skladovacími vlastnosťami.
10. Atlantik :Odroda vyvinutá na Ostrove princa Edwarda, vhodná na pečenie a maškrtenie.
11. Shepody :Ďalšia odroda Prince Edward Island, vhodná na výrobu zemiakových lupienkov.
12. Purpurové veličenstvo :Odroda s tmavofialovou šupkou a dužinou, často používaná do šalátov a na praženicu.
13. Blue Belle :Zemiak s fialovou šupkou a modrastou dužinou, vhodný na pečenie a zapekanie.
14. Fingerling :Podlhovastý, úzky zemiak dostupný v rôznych farbách, vhodný na varenie a pečenie.
15. Petite Gold :Malé zemiaky so zlatou šupkou používané na pečenie a grilovanie.
16. Červená LaSoda :Malý okrúhly zemiak s červenou šupkou sa často podával ako varená alebo pečená príloha.
17. Rubínový polmesiac :Zemiaky s červenou šupkou a červenými líniami v tvare polmesiaca, vhodné na maškrtenie a pečenie.
18. Biela ruža :Malý, okrúhly zemiak s bielou šupkou, vhodný do polievok, duseného mäsa a zapekaných jedál.
19. Francúzsky prstoklad :Podobné ako pri klasických zemiakoch, ale s hladšou šupkou a krémovejším vnútrom.
20. Francúzske raňajky :Malé, okrúhle, mierne podlhovasté zemiaky s krémovo žltou dužinou, výborné na pečenie a dusenie.
Jedlo a pitie
Obilie a zemiaky Recepty
- Čo predstavuje pšeničný obal na pohrebe?
- Je správne pri jedení nožom a vidličkou dávať si na se…
- Sú odfarbené domáce konzervované zelené fazuľky v pori…
- Má krakovaná pšenica vysoký obsah purínu?
- Aká je veľkosť porcie hranoliek zo sladkých zemiakov?
- Ktoré Zemiaky sú najlepšie pre zemiakovým šalátom
- Ako si vyrobiť šťouchané zemiaky s mlieko a maslo
- Ako zmraziť nakrájané červené zemiaky bez toho, aby ste…
- Ako skladujete zemiaky a cibuľu?
- Sú hranolky naozaj zo zemiakov?