Kto prvý vyrobil kaboby?

Kabobovia pochádzajú z Blízkeho východu a ich históriu možno vystopovať až do staroveku. Prvé kaboby pravdepodobne vyrobili kočovné kmene, ktoré varili mäso na ražni na otvorenom ohni. Slovo „kabob“ pochádza z perzského slova „kebab“, čo znamená „pečené mäso“. Kabobs bol obľúbeným jedlom v Osmanskej ríši a do Európy ich priviezli tureckí vojaci v 16. storočí.