Ako dlho môžete bezpečne používať cestovinový šalát, ktorý je zmiešaný s dresingom a cibuľou alebo akýmkoľvek druhom mäsa, ktoré sa používa v bare?

Podľa ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA) by cestovinový šalát s rýchlo sa kaziacimi ingredienciami, ako je mäso, cibuľa a dresing, nemal nechať pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny. Po tomto čase treba šalát zlikvidovať, aby sa predišlo riziku alimentárnych chorôb.

Potraviny podliehajúce skaze vynechané pri izbovej teplote sú vystavené riziku vzniku škodlivých baktérií, najmä ak ide o potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ako je mäso a mliečne výrobky. Príznaky alimentárneho ochorenia v dôsledku bakteriálnej kontaminácie môžu zahŕňať horúčku, vracanie, hnačku a bolesť brucha. Je dôležité, aby ste pri manipulácii a skladovaní potravín prijali vhodné opatrenia, aby ste sa vyhli možným zdravotným rizikám spojeným s rýchlo sa kaziacimi potravinami ponechanými v chladničke.