Ako by sa mali prepravovať surové krevety a zemiakový šalát mimo miesta?

Surové krevety a zemiakový šalát by sa mali prepravovať z miesta v samostatných, izolovaných nádobách. Krevety by mali byť balené v ľadových alebo mrazených gélových obaloch, zatiaľ čo zemiakový šalát by sa mal uchovávať v chlade pomocou ľadových obalov alebo suchého ľadu. Obe nádoby by mali byť označené s obsahom a dátumom.

Pri preprave surových kreviet a zemiakového šalátu mimo miesta je dôležité dodržiavať nasledujúce opatrenia:

* Udržujte jedlo v chlade. Surové krevety a zemiakový šalát by sa mali uchovávať pri teplote 40 stupňov Fahrenheita alebo nižšej, aby sa zabránilo rastu baktérií.

* Používajte oddelené nádoby. Surové krevety a zemiakový šalát by sa mali prepravovať v oddelených nádobách, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii.

* Označte nádoby. Nádoby by mali byť označené s obsahom a dátumom, aby nedošlo k zámene.

* Rýchlo prepravujte jedlo. Surové krevety a zemiakový šalát by sa mali prepraviť z miesta čo najrýchlejšie, aby sa minimalizoval čas, počas ktorého budú vystavené vysokým teplotám.

Dodržiavaním týchto preventívnych opatrení môžete pomôcť zabezpečiť, že vaše surové krevety a zemiakový šalát budú bezpečne prepravené z miesta a zostanú bezpečné na konzumáciu.