Koľko vody je potrebné na prípravu salsy?

Množstvo vody potrebné na výrobu salsy závisí od konzistencie, ktorú hľadáte. Ak dávate prednosť redšej salse, budete musieť použiť viac vody. Ak chcete hustejšiu salsu, budete musieť použiť menej vody.

Vo všeobecnosti budete potrebovať asi 1/2 šálky vody na každé 4 šálky nakrájaných paradajok. Tento pomer sa však môže líšiť v závislosti od šťavnatosti paradajok a požadovanej konzistencie salsy.

Ak na prípravu salsy používate mixér, môžete vodu pridať priamo do mixéra. Ak pripravujete salsu ručne, môžete pridať vodu do misky s paradajkami a miešať, kým sa nespojí.