Aké je pH salsy v porovnaní s citrónovou šťavou?
Salsa má zvyčajne pH medzi 3,4 a 4,1, zatiaľ čo citrónová šťava má zvyčajne pH okolo 2,0 až 2,6. To znamená, že salsa je menej kyslá ako citrónová šťava. Kyslosť potraviny alebo nápoja je určená úrovňou pH, ktorá meria koncentráciu vodíkových iónov v látke. Hodnota pH pod 7 označuje kyslú látku, kým hodnota pH nad 7 označuje zásaditú alebo zásaditú látku. Čím je hodnota pH nižšia, tým je látka kyslejšia.
Jedlo a pitie
recepty omáčka
- Ako znížite chuť octu v salse?
- Ako si vyrobiť Mraznička Salsa z čerstvých paradajok
- Ako dlho vydrží neotvorená salsa po dátume spotreby?
- Ako robí Qdoba svoje queso?
- Ako Can Salsa s metódou studený obklad
- Rotel Náhradníci
- Príliš veľa korenia v salse ako znížiť na konzervovani…
- Ako Môže Salsa Použitie čerstvých paradajok (8 krokov)
- Ako urobiť zelené salsa- Four Seasons RECEPT (4 kroky)
- Ako si vyrobiť Salsa Barajas