Aký je recept na smotanovú slaninovú omáčku Quiznos alfredo?

- 2 lyžice masla

- 2 polievkové lyžice univerzálnej múky

- 1 šálka hustej smotany

- 1/2 šálky strúhaného parmezánu

- 1/4 šálky kúskov slaniny

- Soľ a korenie podľa chuti

Pokyny:

1. V strednom hrnci rozpustite maslo na strednom ohni. Keď sa maslo rozpustí, pridajte múku a šľahajte, kým sa nevytvorí zápražka.

2. Pokračujte v šľahaní asi 1 minútu, kým nebude zápražka hladká a zlatohnedá.

3. Pomaly prišľaháme hustú smotanu a varíme, kým omáčka nezhustne, asi 5 minút.

4. Hrniec odstavíme z ohňa a vmiešame nastrúhaný parmezán, kúsky slaniny, soľ a korenie podľa chuti.

5. Ihneď podávajte na cestovinách.

Vychutnajte si lahodnú domácu smotanovú slaninovú omáčku Quiznos alfredo!