Z akého materiálu je vyrobený hrniec?

Panvica je zvyčajne vyrobená z kovu. Bežné materiály používané na hrnce zahŕňajú:

- Nehrdzavejúca oceľ:Toto je obľúbená voľba pre hrnce kvôli jej trvanlivosti, odolnosti voči korózii a schopnosti rovnomerne viesť teplo.

- Hliník:Hliníkové panvice sú ľahké, rýchlo vedú teplo a sú relatívne cenovo dostupné. Tie však nemusia byť také odolné ako nehrdzavejúca oceľ a môžu reagovať s kyslými potravinami.

- Meď:Medené hrnce sú vysoko vodivé, umožňujú presnú reguláciu teploty, ale môžu byť drahé a vyžadujú si pravidelnú údržbu, aby sa predišlo zafarbeniu.

- Liatina:Liatinové hrnce sú známe svojou schopnosťou dobre udržiavať teplo, vďaka čomu sú vhodné na jedlá, ktoré vyžadujú pomalé varenie alebo dusenie. Sú však ťažké a vyžadujú si korenie, aby sa zabránilo hrdzi.

Smaltovaná liatina:Tento typ hrnca spája vlastnosti liatiny zadržiavajúce teplo s ochranným smaltovaným povlakom, ktorý zabraňuje hrdzi a uľahčuje čistenie.