Nakladacie bolo asi po stáročia ako spôsob uchovávania potravín, ktoré bude rozmaznávať bez ľudského zásahu. Zelenina a niektoré druhy mäsa môžu byť nakladané prostredníctvom procesu ponorenia v kyslom kvapaline, ako je ocot alebo soľanku slanej vode na báze. Tento proces zahŕňa ponorenie uhorky do moriaceho roztoku a umožňuje prirodzený výskyt lakto-kvasenia transformovať ich do nakladanej zeleniny. Mliečneho kyslé formy v rámci náleve, morenie zelená zelenina. Presné zložky používané v procese morenia určiť rad na marinované v
Aké sú kóšer Pickles

Kosher uhorky prichádzajú v dvoch variantoch:.? Plných sours a pol sours. Plné Sours sú uhorky, ktoré boli ponechané v morení sude na päť až šesť týždňov alebo na plný úväzok fermentácie. Obracajú bohatú olivovo zelená ak je pripravený k nepríjemný a zásielku do obchodov. Na rozdiel od toho polovica Sours sú odstránené skôr, než sa úplne fermentované. Oni sú jasne zelené a veľmi svieže, s jemnou a sviežu chuť. Najväčší rozdiel medzi dnes kóšer uhorky a ďalších uhorky je prítomnosť cesnaku v procese morenia.
Mali by ste Vyberte si poľskú rôsol?

poľskej uhorky sú podobné kóšer Dills. V skutočnosti, židovskej, marinované tvorcovia, ktorí sa svojej uhorky v kóšer spôsobom v neskorej-1900s Manhattan, boli často z Poľska. Poľskí uhorky sú vyrobené s kóšer soli, vody, kôprom a uhorky. Poľskí nakladaná zelenina často obsahujú viac čerstvým kôprom v morenie, než kóšer Dills. Tiež majú tendenciu byť farba nakladaných zelené olivy. V modernej dobe, poľskej uhorky majú často korenia ako je čierne korenie, paprika alebo horčičných semien pridané do receptu.
Vedenie Kóšer s Pickles

Dnes termín kóšer , pri aplikácii na uhorky, typicky označuje kôpru náleve vyrobený s cesnakom. Termín pochádza z židovskej praxe výroby kóšer jedlo. Ak chcete byť kóšer, musia byť spracované v nakladané uhorky prísnym pravidlám, ktorá dodržiava kóšer diétne práva. Niektoré kóšer kôpru uhorky sú tiež kosher v diétne zmysle. Tieto uhorky budú rozrušil s Kosher Certification symbol ortodoxná únie na etikete. Ak symbol chýba, neexistuje žiadna záruka, že vaše kóšer uhorky sú vyrábané v schválenom kóšer spôsobom.