Ako si vyrobiť Toffee Popcorn (8 krokov)

Nemusíte kupovať silne spracované karamel popcorn z obchodu - ten, ktorý je plný zložiek, nemôžete ani vysloviť. S niekoľkými málo prísad, ktoré ste pravdepodobne už máte v dome, môžete si čerstvú várku karamelovú popcorn, ktorá je zaručená dav-Pleaser. Tým, že svoj vlastný sladký desiatu doma, môžete zmeniť recept trochu, aby to chrumkavejšiu, sladšie, alebo dokonca zdravšie.
Čo budete potrebovať
hrniec s tesným vekom
Candy teplomer
jadier
olej na varenie
Popcorn maslo
hnedý cukor
Salt
kukuričný sirup
Mini čokolády sústa (nepovinné)
opekaný kokos (voliteľné príslušenstvo)
Opečený orechy (nepovinné)
Inštrukcie

1. rozohrejeme malé množstvo oleja - rastlinného alebo prácu repkový olej jemné - vo veľkom hrnci na vašom sporáku. Nechajte horák na strednej nastavenia.
   

2. Posypeme zrna popcornu do horúceho oleja. Pracujte pomaly, aby olej nie je striekajúcej na vás.
   

3. premiešajte zŕn jemne. Uistite sa, že všetci potiahnuté olejom. Položte veko na hrniec a otočte horák až na miernom ohni. Nechajte popcorn pop, tras hrniec cez horúce oka až praskanie spomalí. Odstrániť z tepla.
   

4. Miesto maslo, hnedý cukor, soľ a kukuričný sirup v samostatnom menšom omáčkou hrnca. Zapnite tepla na stredné nastavenie. Miešajte prísady s drevenou lyžicou, kým sa cukor úplne nerozpustí. Akonáhle sa cukor nerozpustí, zmes miešajte občas.
   

5. Skontrolujte karamel zmes pravidelne s cukrovinkami teplomerom. Ak chcete, karamelová zostať mäkká, mala by dosiahnuť teplotu 280 stupňov Celzia. To trvá asi 20 minút na dosiahnutie tohto bodu. Ak chcete, aby to bolo chrumkavá, zahrejte ju až do 300-310 stupňov F.
   

6. Linka plech s voskovaného papiera, zatiaľ čo toffee sa ohrieva. Spray veľkej misy s teflónové sprej. Akonáhle popcorn sa vynoril, nalejte ju do misky.
   

7. Mrholenie varené karamelu nad popcorn. Rýchlo ju Mieša sa drevenou lyžicou. Ak máte veko na misu, snap na veku a dať celému kontajner výdatné zatriasol. Roztiahnite celú dávku na plech.
   

8. Či toffee popcorn vychladnúť úplne pri izbovej teplote pred servírovaním.