Aké jedlo obsahuje sodík okrem instantného jedla?

Mnohé potraviny obsahujú sodík prirodzene alebo majú pridanú soľ. Tu je niekoľko príkladov potravín so sodíkom, ktoré sa nepovažujú za instantné potraviny:

- Spracované mäso, ako je slanina, klobása a lahôdky, má často vysoký obsah sodíka v dôsledku procesu konzervovania a konzervovania.

- Konzervovaná zelenina a polievky majú často pridanú soľ na zlepšenie chuti a predĺženie ich trvanlivosti.

- Niektoré mliečne výrobky, ako sú syry a jogurty, prirodzene obsahujú sodík.

- Niektoré koreniny a omáčky, ako je sójová omáčka, worcestrová omáčka a kečup, majú zvyčajne vysoký obsah sodíka.

- Bežným zdrojom sodíka sú solené orechy a semienka, najmä ak sú dochutené dodatočnou soľou.

- Nakladaná zelenina a fermentované potraviny, ako je kyslá kapusta a kimchi, sa uchovávajú v slanom náleve, ktorý obsahuje soľ.

- Niektorý chlieb a pekárenské výrobky, najmä tie, ktoré sú vyrobené s práškom do pečiva alebo sódou bikarbónou, môžu obsahovať pridaný sodík.

Je dôležité pozorne čítať etikety potravín, aby ste skontrolovali obsah sodíka a urobili informované rozhodnutia o spotrebe potravín. Obmedzenie príjmu sodíka je nevyhnutné pre udržanie zdravého krvného tlaku a zníženie rizika chronických ochorení.