Ako si vyrobiť Beef Stew Silnejší Bez Flour

Veľké kusy výberového hovädzieho mäsa a čerstvou koreňovou zeleninou zasadené v miske husté, krémové dusené hovädzie prehreje telo na chladných zimných dní. Získanie správnej textúru nie je vždy ľahké, ale existuje rad spôsobov, ako zahustiť vývar vytvoriť výdatné dusené mäso hodnú slúžiť spoločnosti. Kým obyčajná metóda hustnúcej gulášu zahŕňa ruty alebo kaša vyrobený s múkou a vodou, existujú aj iné možnosti.
Zrná

  • Zrná zahustiť vývar z hovädzí guláš pri pridávaní vlákniny a chuť. Skúste pridať 4.01.-2.1. Šálku perlovitých jačmeňa, Bulgar, ryža alebo iné celého zrna podľa vášho výberu do svojho dusené hovädzie 30 minút pred podávaním čas. Nechajte guláš variť ako kuchári obilia. Pretože zrná absorbujú vodu a mierne napučiavať, váš vývar hustne prirodzene bez potreby múky alebo iných zahusťovadiel.
    Pasta

  • Pasta tiež zahusťuje vývar pri varení a s ním pridáva škrob do vývaru. Hodiť v hrsti vášho obľúbeného cestovín asi 30 minút pred podávaním čas. Vzhľadom k tomu, cestovín kuchári, to absorbuje vodu a zdvojnásobí vo veľkosti, pridávanie chuť a zahusťovanie na hovädzí guláš. Malé cestoviny, ako je abecied alebo orzo, poteší deti, ale môžete použiť ľubovoľný cestoviny si vyberiete. Zvážte pridanie niekoľkých tortellinis alebo motýliky pridať náladový dotyk na vašej dusené hovädzie.
    Zemiaky

  • Skúste pridať pozostatok zemiakovú kašu alebo 1/4 šálky instantnej roztlačený zemiaky na vaše dusené hovädzie zahustiť vývar a pridajte srdečnosť do guláša. Ak nechcete mať na ruke, pop zemiakov v mikrovlnnej rúre variť. Odstráňte 1/2 šálky vývaru z guláša. Mash zemiakov s vidličkou alebo zemiakov frajera a pridať ju do vývaru. Blend zmesi s palicou mixéra a pridajte ju do svojho guláša.
    Pyré Veggies

  • pyré vegetariáni pridať živiny, zatiaľ čo zahusťovanie vašu dusené hovädzie. Buď odstrániť niektoré z vegetariáni a vývar z polievky a splynúť s palicou mixéra, alebo pridať nové pyré vegetariáni do guláša. Zvážte miešanie zvyšné vegetariáni, ako sú brokolica, zelené fazuľky alebo mrkva, a pridávať ich do guláša. Ak nemáte žiadne varenej zeleniny na ruky, otvoriť plechovku s vegetariáni alebo uvariť mrazené vegetariáni v mikrovlnnej rúre a zmiešať ich s trochou vývaru. Pridajte zmes do vášho guláš zahustiť vývar.