Ako na zahustenie Tekvicová polievka (5 krokov)

Tekvicová polievka by mala byť hustá a hodvábna, ale štrajkujúci dokonalú rovnováhu medzi príliš vodnatá a príliš silný môže byť ťažké. Ak pridáte príliš veľa tekutiny, bude vaša tekvicové polievka byť tenká, ale existuje niekoľko opravné prostriedky pre tento problém po ruke vo vašej špajzi a väčšina nebude mať vplyv na chuť polievky.
Čo budete potrebovať
1 taablespoon múky alebo škrobu
1 lyžice vody
metla
strúhankou alebo pureed tekvicovými alebo pureed varenej ryže alebo zemiaková kaša vločiek
Pokyny

1. šľahač dohromady múky alebo kukuričný škrob a vodu na vytvorenie zahusťovacie kaše. Zvýšte množstvo múky alebo kukuričného škrobu a vody v závislosti od objemu vašej polievka recept. Použite múku na zahustenie 1 1/2 šálky polievky a kukuričného škrobu na zahustenie 3 šálky polievky.
   

2. Priveďte polievku k varu na strednom plameni.
   

3. premiešajte múku alebo kukuričný škrob zmes do polievky a pokračujte varíme, kým nezhustne.
   

4. Pridať Lyžica na porciu surového strúhanke, pyré tekvica, pyré varenej ryže alebo zemiaková kaša vločky na tekvicové polievka. Škroby v týchto pomôžu zahustiť polievku.
   

5. Zložte veko z hrnca polievky a zvýšiť teplotu na stredne vysoký, aby polievku k varu. Miešajte polievku, ako to sa varí, aby sa zabránilo spáleniu. Vriacej polievku bez veka sa bude odparovať niektoré prebytočnej tekutiny.