Ktorý spôsob varenia za vlhka by ste použili na rezancovú polievku?
Dusenie je metóda varenia za vlhka, ktorá by sa použila na kuracie rezancové polievky.
Dusenie je spôsob prípravy mäsa, zeleniny a iných ingrediencií v zakrytom hrnci s malým množstvom tekutiny, ako je voda, vývar alebo víno. Hrniec sa zvyčajne umiestni na mierny oheň a ingrediencie sa nechajú dlho variť, kým nie sú jemné a voňavé. Dusenie je dobrý spôsob, ako variť tuhé kusy mäsa, pretože dlhý a pomalý proces varenia pomáha rozložiť spojivové tkanivo a mäso je mäkké. Dusenie je tiež dobrý spôsob varenia zeleniny, pretože tekutina v hrnci pomáha rovnomerne prenášať teplo na zeleninu, výsledkom čoho je jemná a voňavá zelenina.
Previous:Ako môžete znížiť tepelnú energiu z polievky, ktorú ste práve vybrali zo špajze?
Next: čo je dusenie?
Jedlo a pitie
polievka Recepty
- Je potage iné slovo pre polievku?
- Aký je rozdiel medzi New England & amp; Manhattan rybia pol…
- Ako zabezpečím, aby polievka z zrážať? (4 kroky)
- čo je dusenie?
- Aké sú príloha a krém paradajkovej polievky?
- Ako si vyrobiť Brokolica & amp; Stilton Polievka
- Čo znamená polievka?
- Ako si vyrobiť Silný kuracia polievka (6 schodov)
- Ako dlho môže Turecko polievka Posledný v chladničke?
- Ako sa pripraviť na ulity polievka